业内人士指出，欧洲加工商和大型采购商正面临艰难选择。一位欧洲贸易商透露，虽然市场上有充分理由支持价格上升，但法国、德国和英国的大型加工企业仍在试图压价。然而，由于美国狭鳕可享受欧盟自主关税配额（ATQ）制度的优惠，而俄罗斯产品则需全额缴税，美国产品在欧洲市场更具价格优势。市场普遍预期，美国将率先敲定合同，而俄罗斯可能会继续观望，等待更高的现货价格出现。

 

　　目前，美国去骨鱼片价格环比上调约50美元/吨，同比上涨16%。强劲的欧洲需求以及美国国内市场的稳健消费共同推动了这一涨势。美国农业部的采购计划、国内加工企业需求增长，以及去年B季因天气原因未完成的3.2万吨配额，都在强化A季价格上行的趋势。尽管2026年白令海狭鳕总捕捞配额（TAC）维持在137.5万吨，与上年持平，但阿拉斯加湾配额将削减26%，进一步加剧了供应紧张。

 

　　俄罗斯方面则延续高价态度。2026年狭鳕总允许捕捞量被设定为242万吨，较修订后的2025年配额增长1.7%，但多数出口商认为价格下调空间有限。俄方对欧报价在未计税基础上已较12月评估价高出200至300美元/吨，加上关税后更显昂贵。部分出口商表示，俄罗斯国内市场价格已足以支撑这一水平。数据显示，2025年俄罗斯去骨鱼片国内消费量接近5万吨，较前一年翻倍增长，这使得俄企在出口谈判中立场更加强硬。

 

　　与此同时，中国加工企业也承受巨大压力。由于俄罗斯带头去内脏（H&G）原料价格创下同期历史新高，中国双冻狭鳕鱼片出口报价被迫上调。多家加工商尝试以较现货价低200至250美元/吨的水平锁定2026年原料供应，但部分俄罗斯卖家选择继续依赖现货市场。若原料价格不回落，中国出口价可能需要在当前基础上再提高250至350美元/吨，才能维持利润。

 

　　欧盟市场仍然高度依赖俄罗斯供应。数据显示，2025年10月，欧盟从俄罗斯进口狭鳕鱼片1.13万吨，占总进口量的46%；同期自美国进口9750吨，自中国仅3237吨。然而，随着俄罗斯出口受限、美国价格走高以及中国加工成本增加，欧洲买家正被迫增加双冻产品的使用。包括德国零售巨头Aldi和Rewe在内的多家连锁超市已于2025年调整产品规格，允许采购双冻狭鳕鱼片，以应对原料上涨带来的成本压力。

 

　　业内担忧，原料价格上涨可能推动德国零售市场的鱼条价格突破每包3欧元的临界点，这一价格水平曾在过去导致消费下滑。一位美国供应商直言：“目前的涨价压力已经无法避免，如果价格超过3欧元，销量可能会受到显著影响。”

 

　　尽管如此，狭鳕在欧洲市场仍被视为相对具备性价比的白鱼选择。与大西洋鳕鱼、黑线鳕及赛鱼相比，狭鳕的涨幅相对温和，仍保有价格竞争力。数据显示，截至12月中旬，俄罗斯狭鳕CFR中国价格同比上涨46%，但涨幅仍低于鳕鱼和黑线鳕。

 

　　多位业内人士认为，2026年A季狭鳕价格的最终走向，将取决于2月欧洲零售商新一轮招标的结果。随着美俄双方在定价上的角力持续，以及亚洲和欧洲市场的双向竞争加剧，全球狭鳕产业链或将迎来又一个充满变数的年度。